Retete de parjoale chiftele
PÂRJOALE MOLDOVENEŞTI 750 g carne macră, 1 ceapă miilocie, o felie de pîine, 1 morcov, 1 cartof, 1 ou (sau o ligură de făină), sare, piper, verdeaţă tocată, 2 Iinguri pesmet, 100 g untură. Pârjoalele se …
Retete cu Carne
Bulete de carne
Bulete de carne Ingrediente: pulpa de porc (500 g), patrunjel, menta (citeva frunze), sare, piper, faina, ulei (6 linguri), migdale (1 lingurita), orez (250 g). Mod de preparare: Se toaca carnea, se amesteca cu patrunjelul si …
Reteta Friptura cu sos de legume
Reteta Friptura cu sos de legume Ingrediente: 1 kg. carne de porc (piept sau spata), 2 linguri de unt netopit, 4 linguri de ulei, 2 cepe, 3-4 ciuperci mari, o lingurita de faina, 1 pahar …
Reteta Limba rasol
Reteta Limba rasol Ingrediente: pentru 1 limba (cintarind aprox. 1 kg) se iau 3 litri apa, 1 morcov, 2 cepe, 1 patrunjel, 10 boabe de piper, 1 foaie de dafin Mod de preparare: Limba se …
Reteta Mititei din carne de vita
Reteta Mititei din carne de vita Ingrediente: 1kg. carne de vita de la ceafa, 200gr.grasime de porc sau de vita, 15gr.bicarbonat de sodiu 1.5gr.slitra (salpetru), 2gr.praf de cimbru (facultativ),3-4 dinti de usturoi, 5 gr.ardei iute, …
SNITEL UMPLUT DIN MUSCHI DE PORC , VITEL, PIEPT DE PUI , DE CURCAN
SNITEL UMPLUT DIN MUSCHI DE PORC , VITEL, PIEPT DE PUI , DE CURCAN Ingrediente : Carne de porc, vitel, pui, curcan, iepure domestic, pulpa de miel, patrunjel, ceapa, usturoi, masline, sare, piper macinat. Mod de …
Citeste mai multSNITEL UMPLUT DIN MUSCHI DE PORC , VITEL, PIEPT DE PUI , DE CURCAN
Reteta CHIFTELE DIN CARNE
Reteta Chiftele din carne Ingrediente 1/4 kg carne, 50 g franzela, 50 g ceapa, 3-4 catei de usturoi, un ou, piper, patrunjel sau marar, untdelemn, sare fina. Mod de preparare Carnea se trece de …
Reteta Chiftelute marinate
Reteta Chiftelute marinate Ingrediente: 500 g carne, 2-3 cepe, 1/2 pahar bulion de rosii, 1 felie piine alba, 1/2 morcov, 1/2 telina, 1 cartof, 2 linguri faina, 2 linguri untura, 2 oua, sare, piper, verdeata Mod …
Reteta Musaca de varza
Reteta Musaca de varza Ingrediente: 1 varza frumoasa, 750 g de carne de vaca tocata, 5-6 linguri smintina, 1/2 kg rosii, verdeata, 1 ardei gras, 3 linguri de grasime, 1 ceapa mare, sare, piper, zeama …
Reteta Cotlet surpriza
Reteta Cotlet surpriza Ingrediente: 4 cotlete, sare, boia, piper, untura, sos de friptura, 2 linguri de brinza rasa, 2 linguri de pesmet, unt Mod de preparare: Alegeti cotlete frumoase, ungeti-le cu putin ulei, indepartati eventualele …
