Acum esti aici: Acasa » Retete Mancare » Retete cu Carne
Cotlet de porc

Reteta Cotlet surpriza

Reteta  Cotlet surpriza

 

Ingrediente:

4 cotlete, sare, boia, piper, untura, sos de friptura, 2 linguri de brinza
rasa, 2 linguri de pesmet, unt

Mod de preparare:

Alegeti cotlete frumoase, ungeti-le cu putin ulei, indepartati eventualele
parti grase, dati-le cu … Citeste mai departe...

Reteta Şniţele umplute

Reteta  Şniţele umplute

 

Pentru şniţele umplute se foloseşte carnea fragedă de viţel, porc, iepure tînăr, sau pieptul de pui sau de curcan, sau muşchiul de vacă. Cînd bucata de carne este prea mică pentru pregătirea muşchiului umplut, şniţelele se … Citeste mai departe...

Retete de Snitele

Reteta de Şniţel în pesmet sau vienez

 

Bucăţile de carne, pregătite cum sa arătat la început, se piperează puţin, se trec bine prin făină, apoi prin ou bătut (cu furculiţa), cu puţină sare şi, imediat, prin pesmet. Se, bat … Citeste mai departe...