Retete delicioase de Dulceturi
DULCEAŢĂ DE CĂPŞUNI O farfurie adâncă, plină cu vârf, de căpşuni, 1 kg , zahăr, zeama de la 1 lămâie, 1 l de apă de var limpede. Se aleg căpşuni mijlocii, frumoase şi proaspete. Se spală …
Retete pe Iarna
Retete de Bunatati pe iarna
ARDEI DE UMPLUT IARNA Orice gospodină geto-latină prevăzătoare mută, în octombrie-noiembrie, o mică toamnă în cămări: murături, „zacuşti”, vinete tocate-n ulei, zarzavat şi verdeţuri în sare sau oţet, şi altele, destule, De aici nu pot lipsi …
Reteta Delicatese de legume
Reteta Delicatese de legume Ingrediente: 5 kg de rosii, 3 kg ardei gras si 1 litru de ulei Mod de preparare: Spalati separat legumele, lasati-le sa se zvinte, apoi taiati-le in felii potrivit de subtiri. Pregatiti …
Acritura de ardei pe iarna
Acritura pe iarna cu ardei , usturoi si verdeata Ingrediente: 3 kg ardei grași 10 căței de usturoi 100 g zahăr o frunză de dafin verdeață 250 ml ulei 500 ml oțet piper negru boabe 3 …
Retete Delicioase De Dulceata Romaneasca De Casa
DULCEAŢĂ DE TOPORAŞI (MICŞUNELE) După un dejun înfricoşător de îmbelşugat, spre o zi de iunie isteric de fierbinte, la Văleni de Munte, doamna Luminiţa Nicolescu-Dima nea tratat cu această ciudată şi rar gustată minune, pe care …
Citeste mai multRetete Delicioase De Dulceata Romaneasca De Casa
Reteta COMPOT DE GUTUI
Reteta COMPOT DE GUTUI Ingrediente 4 kg gutui, 1 kg zahar, cca 4 l apa, 1/2 baton vanilie sau vanilina Mod de preparare Gutuile se spala si se curata de coaja, se taie in sferturi si …
Retete de Serbeturi pentru copii
ŞERBET DE CĂPŞUNI 1 pahar de zeamă de căpşuni, 1 kg zahăr. Se storc printr-un tifon des căpşuni coapte şi parfumate. Se lasă să se limpezească şi se pune în tingirea de dulceaţă zahărul cu un …
Reteta Gem de piersici
Gem de Piersici Ingrediente: 2kg piersici, 1kg de zahăr, esenţă de vanilie. Modul de preparare: se curăţă fructele de coajă, se rup în jumătăţi şi se taie felii, astfel încăt să se înlăture sâmburii.Se aşează …
Reteta Dulceata de zmeura
Dulceaţă de Zmeură Ingrediente: 2kg zmeură(se pot folosi şi mure), 1kg zahăr, o lămâie, un pahar de apă. Modul de preparare: zmeura se curăţă, se spală uşor, ca să nu se zdrobească, şi se …
Reteta de Zacusca
Zacusca Nu putem avea pretenţii că şi „zakuski” sunt româneşti, vezi bine, dar nici nu putem ignora zecile de mii de tone de gogoşari, ardei, vinete, ciuperci, usturoi, cepe, untdelemn ce sunt transformate anual …
