Category Archives: Retete culinare diverse

Retete de Marinata pentru a fragezi carnea

Cum preparam marinatele pentru a fragezi preparatele din carne?

Marinata pentru Carnea de vită

Friptura de vită este absolut delicioasă, numai dacă știi cum să o prepari corect. Acest tip de carne roșie este mai tare de obicei, de aceea trebuie marinate inainte de a se prepara.

În primul rând, carnea de vită își păstrează savoarea Citeste mai mult

GOGOSI ECONOMICE (II)

Ingrediente

1/2 kg faina, 250 ml apa, 100 ml untdelemn, margarina sau unt, 1/2 lingurita
sare, 30 g drojdie, coaja de lamiie, 100 ml vin alb.

Mod de preparare

Din acest aluat se pot face si scoverzi.Ca acestea sa se realizeze mai usor, se
taie Citeste mai mult

Retete de Mancaruri cu carne

Ardei umpluti cu carne

Ingrediente:

5-        8 ardei de marime mijlocie, 1/2 kg rosii, patrunjel, o frunza de telina, 30 g faina, untdelemn, 400 g carne de porc,60-100 g orez, sare, piper, 100-200 ml smantana, 60 g faina, zeama sau Citeste mai mult

Chifle dulci

 

Chifle dulci

 

Ingrediente:

1 kg de faina, 1 1/2 pahar lapte, 5 galbenusuri, 1 1/2 pahar zahar, 300 g
unt sau margarina, 1/2 lingurita sare, 40 g drojdie. Pentru ungerea
chiflelor se iau 1 lingura smantana, 1 lingura faina, 1 lingura Citeste mai mult

Retete du Gulas “unguresc” din Romania

GULAŞ CU PICIOCI

• 500 g carne viţel       • 500 g carne porc

• 250 g carne miel       • 250 g şorici, urechi de porc

• 1,5 kg ceapă            • 1,5 kg cartofi

• 1 lingură untură        • sare

  • l lingură pătrunjel verde tocat
  • 2 linguriţe paprică (iute, dulce, cum vă place)

• Ceapa Citeste mai mult