Retete de conservare pe iarna
CASTRAVEŢI MICI ÎN OŢET Se aleg castraveţi mici şi foarte proaspeţi. Se spală, se taie puţin la capete şi se scurg bine de apă. De asemenea se pregătesc câţiva morcovi tăiaţi cu cuţitul special, în rondele …
CASTRAVEŢI MICI ÎN OŢET Se aleg castraveţi mici şi foarte proaspeţi. Se spală, se taie puţin la capete şi se scurg bine de apă. De asemenea se pregătesc câţiva morcovi tăiaţi cu cuţitul special, în rondele …
BULION DE ROŞII ÎN STICLE Se aleg roşii coape, de preferinţă rotunde, deoarece sunt cărnoase şi au mai puţine seminţe. Se spală, se rup în două, iar jumătăţile se strâng între degete, astfel încât să se …
Reteta Salata picanta Ingrediente: 250ml. otet 65 gr. sare 75 gr. mustar 1 lingura zahar 125 ml. ulei 550 gr.gogosari 250 gr. ardei gras 250 gr. conopida 250 gr. morcov ras 800 gr. gogonele 250 …
Reteta Gogosari umpluti Ingrediente: 1 1/2kg de varza, 200 g de morcovi si telina, 150 g de ceapa, 100 g de ardei gras, 150 ml de ulei, o foaie de dafin, frunze de telina, cimbru, …
ARDEI DE UMPLUT IARNA Orice gospodină geto-latină prevăzătoare mută, în octombrie-noiembrie, o mică toamnă în cămări: murături, „zacuşti”, vinete tocate-n ulei, zarzavat şi verdeţuri în sare sau oţet, şi altele, destule, De aici nu pot lipsi …
Reteta Delicatese de legume Ingrediente: 5 kg de rosii, 3 kg ardei gras si 1 litru de ulei Mod de preparare: Spalati separat legumele, lasati-le sa se zvinte, apoi taiati-le in felii potrivit de subtiri. Pregatiti …
Acritura pe iarna cu ardei , usturoi si verdeata Ingrediente: 3 kg ardei grași 10 căței de usturoi 100 g zahăr o frunză de dafin verdeață 250 ml ulei 500 ml oțet piper negru boabe 3 …
Reteta COMPOT DE GUTUI Ingrediente 4 kg gutui, 1 kg zahar, cca 4 l apa, 1/2 baton vanilie sau vanilina Mod de preparare Gutuile se spala si se curata de coaja, se taie in sferturi si …
Zacusca Nu putem avea pretenţii că şi „zakuski” sunt româneşti, vezi bine, dar nici nu putem ignora zecile de mii de tone de gogoşari, ardei, vinete, ciuperci, usturoi, cepe, untdelemn ce sunt transformate anual …
ARTA MURĂTURILOR MURĂTURI PRINCIPII DE BAZĂ în general, orice fel de murătură cere: • ţelină cu frunze • usturoi •morcovi • arpagic * mere tari de toamnă plus: « tulpini de mărar uscat (1-2 …
ZACUSCĂ DE ARDEI ŞI GOGOŞARI 1 kg roşii, 4 gogoşari, 4 ardei graşi, 1 morcov mijlociu, 1 ceapă, 2 — 3 căţei de usturoi, 50 g ulei, 1 lingură zahăr, sare. Se fierb roşiile şi se …
Reteta Dovlecei in conserva Ingrediente: sare, dovlecei. Mod de preparare: Se aleg dovlecei mici de tot, atunci cand se conserva intregi (toate pregatirile sunt de fapt aceleasi si pentru cei mari). Dovleceii se curata, se spala, …
Acum esti aici: Acasa » Retete pe Iarna » Retete de Muraturi
Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii
Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!