Acum esti aici: Acasa » Retete pe Iarna » Retete de Muraturi

Reteta de Zacusca

Zacusca

                Nu putem avea pretenţii că şi „zakuski” sunt româneşti, vezi bine, dar nici nu putem ignora zecile de mii de tone de gogoşari, ardei, vinete, ciuperci, usturoi, cepe, untdelemn ce sunt transformate anual de milioane de românce in borcane … Citeste mai departe...

Retete de Muraturi pe Iarna Vara

 ARTA MURĂTURILOR  MURĂTURI

 

 PRINCIPII DE BAZĂ

în general, orice fel de murătură cere:

• ţelină cu frunze         • usturoi           •morcovi
   • arpagic                    * mere tari de toamnă

plus:

« tulpini de mărar uscat (1-2 legături la borcan de 10-15 litri)… Citeste mai departe...