Acum esti aici: Acasa » Retete Mancare » Retete de Post

Mancaruri cu legume de Post

Ciuperci umplute

Timp de preparare:

30 min (complexitate redusa)

Ingrediente:

1 kg. ciuperci proaspete potrivit de mari, ulei, sare, patrunjel, piper, lamaie Mod de preparare:

Se aleg ciuperci albe si frumoase, se spala in apa cu putina lamaie, ca sa … Citeste mai departe...

Retete de Post Negru

Postul negru în Bucovina înseamnă suprimarea totală a alimentaţiei timp de 7 zile, câte o zi din 7 săptămâni succesive, pentru dovedirea şi pedepsirea răufăcătorilor (hoţi, tâlhari). Persoana credincioasă, de obicei o femeie „iertată”, se autoclaustra într-o cameră întunecoasă, petrecea Citeste mai departe...

Ciorbe si supe de Post

Ciorba de cartofi si fasole verde

Timp de preparare:

1 h20 min (complexitate redusa)

Ingrediente:

1 morcov, 1 patrunjel, o ceapa, 1/4 kg fasole grasa, 2-3 cartofi, 1litru bors, sare, frunze de patrunjel si marar

Mod de preparare:

Se pune

Citeste mai departe...

Reteta Ciuperci marinate

Ciuperci marinate

         Ingrediente (pentru 4 persoane): 375 g ciuperci, 4 linguri ulei de masline, 1 catel de usturoi (zdrobit), 1 lingura zeama de lamaie, 250 ml suc de mere, 1 foaie de dafin, 1 lingura tarhon tocat marunt, 1 lingura

Citeste mai departe...

Reteta Conopida cu sos de rosii

Conopida cu sos de rosii

 

         Ingrediente (pentru 2 persoane):

1 conopida mica, 1 lingura ulei, 1/2 lingurita piper macinat, 1 lingurita ierburi aromate (busuioc, coriandru), 1 catel de usturoi (zdrobit), 400 g rosii decojite din conserva, sare.

Mod de Citeste mai departe...

Mancaruri simple de Post

Supă de chimen

200 g morcovi, 300 g cartofi, o lingură chimen, o lingură făină, 5 linguri ulei, 200 g crutoane de pâine, o legătură de mărar, o legătură de pătrunjel, sare, piper, 3-4 linguriţe de „Condimente şi legume uscate”.

Citeste mai departe...

Salate de Post diverse

SALATE DE LEGUME:

Salata tip 1:
Ingrediente
1 salata verde,
1 castravete,
1/2 de ceapa,
1/2 de catel de usturoi, 
2 linguri de otet, 
2  linguri de ulei de masline,
sare,
piper,
crutoane;

Salata tip 2:
Ingrediente
:
100g … Citeste mai departe...