Clatite de post
Ingredientele pentru clatite
300 gr de faina, 500 mi apa minerala, 1 lingura cu zahar, 1 plic cu zahar vanilat, 1 borcan cu gem, ulei, sare.
Modul de preparare a clatitelor:
Pune intr-un vas faina, o lingura de ulei, zahar,zaharul vanilat si un praf de sare.Toarna apa treptat, amestecind pentru a nu face cocoloase. La sfarsit compozitia trebuie sa arate ca o smintina mai subtire. Coacele intr-o tigaie unsa cu ulei si esti sigura ca nu se lipesc.Pentru umplutura foloseste orice gem sau fa un amestec de nuca pisata, stafide cacao si putina esenta de rom.
Pofta buna!