Retete culinare romanesti si internationale, rapide usoare si gustoase.
Iata in continuare un model de regim hipocaloric pentru o zi:
(cca 1000 calorii, 75g proteine, 100g glucide, 35g lipide)
Dimineata: 200ml lapte
Ora 10: o chifla(50g) sau o felie de paine cu branza de vaci sau carne … Citeste mai departe...
Reteta TAITEI CU LAPTE
Ingrediente
1 l lapte, 60 g taietei, 50 g zahar, zahar vanilat.
Mod de preparare
Cind laptele clocoteste se pun taietei in forma de ploaie, amestecind mereu cu
lingura sa nu se lipeasca uni de … Citeste mai departe...
Şniţel cu varză de Bruxelles
Ingrediente pentru 4 porţii: 4 felii de carne (a 150g fiecare), sare, piper, grăsime pentru prăjit, 2 felii de şuncă de Praga (100g), 4 felii caşcaval (150g), 750g varză de Bruxelles (congelată), 1/2 linguriţă de … Citeste mai departe...
MUSACA DE VARZĂ
1 varză mijlocie, 750 g carne macră, 1 ceapă, 4 linguri untură, 2 linguri pesmet, 4 linguri smântână, sare, piper.
Se prăjeşte în untură, cu puţină ceapă, carnea dată prin maşină. Se adaugă sare şi piper. Se … Citeste mai departe...
Lista de meniuri in functie de luna si sezona
IANUARIE
Supă de carne cu orez
Rasol cu sos de hrean şi cartofi
Mere coapte în aluat
*
Mămăligă cu brânză la cuptor
Tocană de purcel
Tartă cu marmeladâ
*
Reteta Prepararea brinzei de vaci
Ingrediente:
lapte (1 l).
Mod de preparare:
Se pune laptele sa se prinda intr-un vas emailat sau din portelan si se
lasa la temperatura camerei (20-25 grade C), pina se incheaga. Dupa 1-2
zile vara … Citeste mai departe...
Iata cateva meniuri posibile daca nu mai stiti ce sa faceti de mancare.
MICUL DEJUN : sandvici cu unt şi miere de albine, o cană de lapte crud, prăjitură cu nuci.
LA ORA ZECE : o
Sarmale pentru vegetarieni
Ingredinte:
5-6 cepe, 1-2 linguri patrunjel tocat, 1 telina, 1/2 kg orez,
1 pahar ulei, 3 cartofi, 1 pahar suc rosii, 100 gr. ciuperci,
4 oua, piper, sare ,3morcovi
Mod de preparare
Se taie ceapa … Citeste mai departe...
Ingrediente: 3/4 litru de apa sau lapte, 1 ceapa tocata, putin usturoi tocat, 1 telina mica, 1 morcov, 1 rosie decojita, 1 galbenus de ou, 1 frunza de varza tocata, plante aromatice (chimen, busuioc, salvie).
Preparare: Se amesteca … Citeste mai departe...
