Reteta Pasteta din carne fiarta
Reteta Pasteta din carne fiarta Ingrediente: 500 g carne fiarta si cintarita, dupa ce s-a scos de pe oase, 250ml supa de carne, 6 foi de gelatina sau 20 g granule de gelatina, 200 ml smintina …
Retete cu Carne
Reteta Ficat prajit
Reteta Ficat prajit Ingrediente: pentru 500 g de ficat se iau 1 lingura faina, 1 1/2 linguri unt sau untura Mod de preparare: Ficatul care urmeaza sa fie prajit nu trebuie spalat; el se …
Reteta Gulas
Reteta Gulas Ingrediente: 500 g carne de porc 4 cepe 500 g untura 1 lingurita boia 3 rosii 1 catel de usturoi chimen morcov, patrunjel sare, piper 1 kg cartofi 100 g smantana zahar 1 …
Chifetlute fierte
Chiftelute fierte Ingrediente: carne de vaca (100 g), franzela (1 felie), ou (1/2), patrunjel verde, sare. Mod de preparare: Se da carnea de vaca prin masina de tocat de 2-3 ori, impreuna cu felia …
Reteta Carne de berbec cu tocana de legume
Reteta Carne de berbec cu tocana de legume Ingrediente: pentru 500 g de carne de berbec se iau 600 g cartofi, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 ceapa, 2 linguri bulion de rosii, 2 linguri unt sau …
Reteta Umpluturi pentru 6 şniţele
Reteta Umpluturi pentru 6 şniţele I. 100 g came rămasă de la fasonarea lor, 50 g franzelă, 50 ml lapte, un ou, 50 g ceapă, o linguriţă mărar sau pătrunjel tocat, un vîrf de cuţit …
Reteta Pateuri cu carne
Pateuri cu carne Ingredinte: Pentru aluat: 1 kg. faina, 1/2 kg. untura (osinza) tocata prin masina de 2 ori, 1 pahar mic de apa calduta, drojdie si sare; pentru umplutura: 1/2 kg. carne macra, 1 buc. …
Reteta Cotlete de porc cu sos de vin
Reteta Cotlete de porc cu sos de vin Ingrediente: 1kg. cotlet, 2 cepe mijlocii, 3-4 rosii, 1 pahar vin, putina nucsoara rasa, sare, piper Mod de preparare: Bucata de cotlet se spala, se presara cu …
Reteta de “Spirale”cu carne
Reteta de “Spirale” cu carne Ingrediente pentru reteta de”Spirale”cu carne: 500 g paste fainoase in forma de spirala, 500 g carne tocata amestec,facultativ 3-4 carnaciori semi afumati, 1-2 cepe (in functie de marime), suc de rosii …
Reteta Pasteta de iepure
Reteta Pasteta de iepure Ingrediente: 750 g carne de iepure marinata, 1/4 kg ficat de vitel, 100 g slanina afumata, 100 g franzela, 200 ml smintina, 50 g unt, 100 ml untdelemn, 150 ml vin, …
Reteta Perisoare cu smintina
Reteta Perisoare cu smintina Ingrediente: 1 kg. de carne ( piept de pasare, de vitel, macra sau de porc, frumos impanata ), 1 ou, 100 g de ceapa, 1 felie de piine, ulei, o …
Reteta Perisoare cu smintina
Reteta Perisoare cu smintina Ingrediente: 1 kg de tocatura fara orez, 5 linguri de lapte, 1 virf de cutit de boia, 5-6 linguri smintina, 2 linguri grasime, 3 linguri de faina Mod de preparare: …
