Reteta Musaca de varza

Reteta  Musaca de varza

 

Ingrediente:

1 varza frumoasa, 750 g de carne de vaca tocata, 5-6 linguri smintina, 1/2
kg rosii, verdeata, 1 ardei gras, 3 linguri de grasime, 1 ceapa mare,
sare, piper, zeama de carne, pesmet

Mod de preparare:

Carnea tocata se prajeste cu ceapa calita in untura. Se adauga sare, piper
si verdeata tocata. Se desface varza, se taie cotorul, se scot foile
inlaturind vinele groase si se opareste. Se unge apoi o cratita cu untura,
se presara cu pesmet, se intind citeva foi de varza si bucati fine de
ardei.

Deasupra se pune un strat de carne tocata, apoi alt rind de foi. Se
termina cu un rind de foi peste care se presara pesmet, grasime putina,
smintina si sare. Totul se pune la cuptor. Cind este gata se scoate si
dupa ce s-a racit putin se rastoarna.

Servire:

Se serveste cu smintina.

Acum esti aici: Acasa » Reteta Musaca de varza

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close