Reteta pentru Tortul Piramida
Ingrediente pentru tortul Piramida:
– 8 oua
– 280g zahar pudra
– 280g alune macinate
– 50g ciocolata
– 1 lingurita cafea macinata din boabe
Mod de preparare a tortului Piramida:
Cele 8 galbenusuri se freaca cu zaharul pudra. Se adauga alunele macinate,ciocolata razuita si cafeaua macinata. Dupa ce se amesteca bine se mai adauga albusurile batute spuma. Compozitia se imparte in doua si se coace in doua, dupa ce s-a racit, si se umple cu crema cu rom. Cealalta parte se taie in forma de patrat, se umple cu creme si o asezam peste prima parte costruind o forma de piramida. Se glaseaza tot tortul cu glazura de ciocolata.
Reteta Crema cu rom :
– 60g zahar pudra
– 150g alune macinate
– 4 linguri de rom
– 2 linguri frisca lichida
Se freaca bine zaharul, frisca nebatuta, alunele si romul.
Reteta Glazura de ciocolata:
– 100g zahar pudra
– 70g ciocolata
– 50ml apa se fierb pana se ingroasa, se mai adauga putin apa si se amesteca.
Pofta buna la tortul Piramida !
