Tort de vanilie
Ingrediente:
- se iau 6 linguri de pesmet pisat
- 6 oua,
- 6 linguri de zahar,
- 1/2 pahar de nuci,
- vanilie 2 pliculete
Mod de preparare:
Se freaca galbenusurile cu zahar pudra si vanilie pina cind se albesc. Se adauga pesmetul cernut prin sita deasa, apoi albusurile batute spuma. Se
mai poate adauga 1/2 pahar de nuci pisate.
Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu unt si presarata cu faina si se coace in cuptor, la foc potrivit timp de o ora. Cind este gata, tortul se taie in trei orizontal si se unge cu o crema de unt iar pe deasupra se acopera cu glazura.
