Ciorba de peste iute - Retete Culinare Simple, Usoare si Rapide
Acum esti aici: Acasa » Ciorba de peste iute

Ciorba de peste iute

Apasă Cuprinsul

Ciorba de peste iute

Ingrediente ciorba de peste iute:

  • peste (1 kg),
  • cepe (2-3),
  • ardei gras (2),
  • ardei iute(2)
  • apa (2 l),
  • oua (2),
  • rosii (2-3),
    hrean (1 bucata),
  • leustean,
  • marar,
  • patrunjel,
  • sare,
  • piper,
  • corcoduse.

Mod de preparare:

Se pun intr-o oala la foc ceapa tocata marunt si apa. Cind ceapa este aproape fiarta, se adauga ardeii taiati subtiri, ardeii iuti, rosiile curatate de pielite si simburi si pestele curatat, spalat si taiat in bucati potrivite pentru patru persoana.

De asemenea se pune putin hrean ras. Se sareaza dupa gust.

Cind pestele este bine fiert, fara insa sa se sfarime, se trage oala de pe foc.

Se acreste cu corcoduse ,sau alte fructe crude dar acre, eventual sare de lamaie si se drege cu ou. Se toaca verdeata si se presara deasupra.

Bucatile de peste se scot din oala una cite una cu lingura de spuma si se pun pe supiera cu atentie, ca sa nu se sfarime.

Share sa stie si altii !

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Încarc...

Lasă un comentariu

Enter Captcha Here : *

Reload Image
Urmatorul regulament trebuie acceptat pentru a publica comentariul:
In conformitate cu GDPR va anunt ca emailul si comentariul d-voastra va fi stocat .  Pentru mai multe detalii vizitati Politica cookie. Sau scrieti-ne pe pagina de Contact.

Moderarea comentariilor este activată. Poate dura ceva timp până ce comentariul tău va fi aprobat.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.