Ingrediente:
250 g zahar, 50 g untura, 600 g faina, 3 lingurite de miere, 4 lingurite
de lapte, 2 oua intregi, 1 lingurita bicarbonat; Crema: 3 pungi budinca de
vanilie, 750 ml de lapte, 250 g zahar pudra, 250 g unt, 2 vanilii
Mod de preparare:
Se framanta toate ingredientele la un loc (fara cele incluse la Crema) se
imparte aluatul in doua parti. Dintr-o parte se fac 2 foi care se taie in
3 parti pe lungimi egale (cand este calda foaia). In cealalta parte de
aluat se pune cacao se intinde si se fac 12 batoane lungi cat tava, din
care se coc cate 6 odata.
Budinca (Crema) se fierbe cu laptele si se lasa la racit. Se freaca untul cu zaharul si cele 2 vanilii si se amesteca pana se omogenizeaza cu budinca racita. Glazura se face la rece din: 200 g
zahar pudra, 3 linguri ulei, 3 linguri cacao, 4 linguri apa fiarta. Se
amesteca bine si se toarna pe “cabana”.
