Reteta Rulada cu crema

RULADĂ CU CREMĂ

4 gălbenuşuri, 3 albuşuri, 75 g zahăr, 75 g făină, 1 lingură de unt topit. Pentru cremă de unt, vezi reţeta.
Se freacă bine într-un castron gălbenuşurile cu zahărul, pînă se albesc. Se adaugă făina, albuşurile spumă şi la urmă untul. Se aşterne într-o tavă o hîrtie albă, se toarnă compoziţia cît mai subţire şi egal întinsă. Se coace la cuptor, la foc bun. Se întoarce cu tot cu tavă pe masa de aluat, lăsînd-o aşa pînă se răceşte, ca să nu se usuce. Cînd s-a răcorit se umple cu o cremă de unt, se face sul şi se taie felii. Se poate servi şi întreagă. în acest caz se glasează cu o glazură potrivită cu umplutura.

Acum esti aici: Acasa » Reteta Rulada cu crema

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close