REGIM DE SLABIRE – DR. ATKINS
-ptr. salabire – 40 puncte/zi
-ptr. intretinere – 60 puncte/zi
-ptr. ingrasare – 80 puncte/zi
Se poate slabi pana la 5 kg/saptamana, mancand normal, fara a avea senzatia de foame si fara a ne ingrasa din nou. Acest regim se aplica si la tratarea diabetului, la reducerea procentului de colesterol, ulcer,migrene, boli cardiace si arteriale.
Regimul consta din:
a) – Reguli premergatoare:
-nu se vor folosi pilule care sa opreasca pofat de mancare;
-nu se utilizeaza medicamente diuretice;
-nu se vor folosi pilule hormonale;
-este absolut necesar sa se ia polivalente(polivalenta+1 fiola vit.C+tableta vit B complex);
-totul se va indulcii cu zaharina;
-nu se reduce cantitatea de mancare, fiecare mananca cat are bevoie;
-ceaiul si cafeaua se reduc la 6 cesti /zi;
-etapele de slabire pot dura intre 4 zile si 2 saptamani, in fct de cat vreti sa slabiti.
Daca doriti sa slabiti nuami 5-10 kg – se va alege cura cea mai scurta.
Nu este indicat a se slabi brusc. Cu cat se slabeste mai incet, cu atat se pasteraza echilibrul chimic al organismului.
b) –Reguli de baza:
-nu se numara caloriile;
-mancati pe saturate din alimentele permise;
-nu manacti daca nu va este foame;
-este preferabil sa se manance putin si des;
-se bea apa(apa minerala) pe saturate;
-se iau zilnic polivalente;
-se controleaza zilnic greutatea;
-in nici un caz nu se renunta la micul dejun.
ETAPA I –a : durata 1-2 saptamani, se slabeste 3-5 kg/saptamana
• se poate manaca:carne de orice fel slaba 200-500 g/zi –fiarta,fripta etc – atentie la salamurile cu soia;
• supa de carne de bita sau pasare(fara zarzavat);
• peste fript sau fiert, fara adaosuri de legume sau sosuri;
• nu sunt permise: scoicile, stridiile si pestele in ulei (conserve);
• oua nelimitat – fierte,omleta,ochiuri;
• grasimi: slanina, unt, margarina,ulei;
• salate: 2 farfurii/zi: salata verde cu telina,ridichi,muraturi,castraveti(in otet sau saramura),masline;
• branza(numai uscata);
• apa,apa minerala(nu sifon);
• senzatia d e foame dispare dupa 2 zile de regim;
• slabiti o,5 kg/zi
Daca se slabeste prea repede, senzatia de oboseala, ameteala , se combate printr-un consum sporit de sare sau prin administrarea de potasiu – picaturi in apa.
ETAPA a II-a (se slabeste 2-3 kg/saptamana)
Se mananca aceleasi alimente de mai sus, la care se adauga 500 g hidrocarbonate/saptamana, din acelea care ne lipsesc mai mult.
Ex. : branza de vaci 50g, 3 felii de rosii sau ceapa, smantana, branza topita etc (vezi tabelul cu punctajele alimentelor)
ETAPA a III-a (se slabeste 1-2 kg/saptamana)
Aceleasi alimente plus se ,ao poate adauga 800 g hidrocarbonate, marind cantitatea de legume.
ETAPA a IV-a – aceleasi la cre se pot adauga fructe(atentie merele se consuma cu gramaj).Se recomanda: capsuni,coacaze.
Alcool – se vor evita bauturile dulci. Bauturi fara hidrocarbonate: vin sec, vodca, whiski (50g). Se observa zilnic cantarul, ptr. a nu lua in greutate. In 8 saptamani slabiti 16-20 kg.
ALIMENTE INTERZISE : CARTOFI, PAINE, BISCUITI, PRAZ, PORUMB, LAPTE, IAURT, PASTE FAINOASE, FRUCTE USCATE, MAZARE, FASOLE, SIROPURI, INGHETATA, PEPENI VERZI SAU GALBENI…
PUNCTAREA ALIMENTELOR
Supe
– supa de rosii 12
– supa de legume 10,20
– supa de fasole verde 18,5
– supa de de fidea 6,9
– supa de mazare 17,5
BRANZETURI – LACTATE –OUA
-lapte 250ml 13,1 -oua prajite 2
-iaurt – 1 borcan 12 -branza uscata(100 gr) 1
-unt – 1 lingura 0,1 -maioneza –1lingura 0,04
-margarina –1 lingura 0,1 -ulei vegetal-100gr 0
-svaiter- 50 gr. 1 ORGANE
-branza de vaci- 1 lingura 1 -inima-1 portie 1
-lapte batut 250 ml 11 -ficat-1 portie 3
-oua fierte- 2 buc 1 -rinichi -1 portie 1
-oau umplute- 1 buc 2 -limba-100 g 1
-cascaval 1 -creier pane -1 portie 12
-smantana-1 lingura 1
PREPARATE DIN CARNE / PESTE
– Peste fiert(gratar) 0
– Peste fript,prajit 12
– Sardele-3 buc 1
– Ton in ulei-1 cutie 1
– Icre-100gr 1
PREPARATE DIN CARTOFI
-cartofi fierti-1 buc 23
-cartofi piure 250gr 30
-cartofi prajiti- 10 felii 20
-cartofi copti –1 buc 20
DULCIURI
-ciocolata amaruie-100gr 8,3 -biscuiti-1 buc 2
-ciocolata lapte-100gr 6,3 -zahar- 1 limgurita 12
-clatite 1 buc 16 -tort mascota-1 felie 60
-inghetata-1 portie 16 – tort fructe-1 felie 50
-serbet-1 lingurita 11 -tort ciocolata-1 felie 70
-compot- 1 ceasca 20 -miere-1 lingurita 17
-frisca –1lingura 0,7 -gem-1 lingurita 13
-bomboane-100gr 42 -cacao- 1 lingurita 5
LEGUME-ZARZAVATURI
-vinete-1 buc 4
-fasole verde-250gr. 0
-mazare-250gr. 18
-conopida-259g 8
-morcovi-250g 5
-dovlecei-250g 8
-ciuperci-250g 6
-varza acra-250g 7
-sparanghel-250g 6
-spanac-250g 6
-ceapa uscata-250g 18
-ceapa verde-1 fir 11
-guli-250g 18
-telina-250g 5
-porumb-1 buc 16
-salata verde-1 buc
-ardei gras-1 buc 4
-ridichi-4 buc 2
-rosii-1 buc 6
-usturoi-1 buc 3
-praz-1 fir 11,8
-castraveti-1 buc
-masline- 10 buc 1
-varza dulce-250g 5
MANCARE GATITA/1 portie
-mancare de ciuperci 5
-mancare de conopida 6
-mancare de spanac 6
-mancare de mazare 10
-mancare de fasole verde 6
-mancare de orez 4,5
-mancare dedovlecei 7,5
-escalop de legume 10
-andive- 2 -papricas 9
-mancare de morcov 10
-varza calita 40
-mancared de sfecla 12
FRUCTE
-mere –1 buc 10 -zmeura-250g 19
-banane-1 buc 20 -capsuni -250g 20
-caise-1 buc 5 -cirese-250g 15
-pere-1 buc 23 -pepene verde- 1 felie 57
-smochine-1 buc 14 -pepene galben-1 flie 22
-portocale -1 buc 26 -nuci-100gr. 12
-grepfruct-1 buc 20 -gulie- 1 buc 10,2
-prune-1 buc 7 -lamaie-1 buc 7
-prune uscate-1 buc 19 -alune-6 buc 1
-struguri-1 buc 20 -piersici-1 buc 10
CEREALE –PASTE FAINOASE BAUTURI
-paine neagra-450g 250 -vin sec –250mi 1
–paine alba-450g 220 -vin dulce –250mi 10
–paine integrala-450g 236 -coniac,gin,rom-50ml 10
–paine alba –1 felie 21 -champagne-250ml 2
-paine neagra-1 felie 21,5 -bere-1 sticla 1/2 12
-paine graham-1 felie 11 -pepsi 1 sticla 250ml 23
Paine secara-1 felie 15 -limonada-200ml 28
-suc portocale-1 pahar 20
-Ceai- 1 ceasca 0,4
-cafea-1 ceasca 0,3
-juice-250 ml 30
-must- 1 pahar 20
-suc de rosii-25 ml 10
-otet –1 lingura 1
