Reteta Chiftele de varza

 

Reteta  Chiftele de varza

 

Ingrediente:

1 kg de varza, 1/2 pahar de gris, 1/2 pahar de lapte, 3 oua, 1/2 pahar de
pesmet si 3 linguri grasime

Mod de preparare:

Se curata varza se toaca marunt si se pune in cratita. Se toarna lapte
fierbinte se pune pe foc, se acopera cu un capac si se fierbe inabusit cam
30-40 minute.

Dupa aceea se toarna, treptat, in varza, gris amestecind
mereu ca sa nu faca cocolosi si se mai lasa sa fiarba inabusit inca 5-10
minute. Se ia apoi cratita de pe foc, se adauga galbenusuri, sare se
freaca bine si se lasa sa se raceasca.

Cind compozitia s-a racit se fac  chiftele se dau prin albus de ou si prin pesmet si se prajesc pe ambele
parti.

Servire:

Chiftelele se servesc cu sos de smantina.

Acum esti aici: Acasa » Reteta Chiftele de varza

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close