Cuprins
Reteta pentru Tort Tiramisu
Cantitate : 6 portii de tort
Ingrediente pentru tortul Tiramisu
– 500 ml frisca lichida
– 250 gr mascarpone
– 75 ml lichior de migdale (sau esenta de migdale)
– 5 linguri zahar
– 300 ml cafea tare prepararta cu 300 ml apa fierbinte (sau lapte)
– 175 gr piscoturi
– 40 gr ciocolata amaruie, rasa
– cacao, pentru pudrare
Mod de preparare a tortului Tiramisu:
1. Intr-un bol, bate frisca, mascarpone, lichiorul si zaharul pana ce vei obtine o crema mai tare.
2. Pregateste un vas de servire.Cufunda piscoturile, in cafea, tinandu-le cateva secunde pana ce se inmoaie usor. Aseaza-le intr-un strat in vasul de servire, apoi intinde ½ din crema si presara ½ ciocolata. Repeteta procedura inca o data.
3. Cand este gata, pune tiramisu la frigider pentru cateva ore sau peste noapte.Inainte de a-l servi pudreaza-l cu cacao.
