Acum esti aici: Acasa » Reteta de Ciorba de salata verde si praz

Reteta de Ciorba de salata verde si praz

Ciorba de salata verde si praz

 Reteta de Post

 

Ingredientele pentru ciorba:

  • 2 salate,
  • 2 fire de praz,
  • 1 ceapa,
  • 1 morcov,
  • 1 telina,
  • 50 gr de fidea,
  • 1 legatura de patrunjel,
  • 1 l bors,
  • sare,
  • ulei

Modul de preparare a ciorbei:

  • Se curata si se taie prazul,ceapa,morcovul,si telina.
  • Apoi se pune la calit,timp de 5minute.
  • Dupa ce s-a inmuiat putin zarzavaturile se adauga  apa cat e nevoie ,se pune sare , dupa preferinta.
  • Cand sunt aproape fierte se adauga fideaua,si se mai da cateva clocote.
  • Intre timp ,se spala salata,si se taie subtire si se adauga in ciorba si se fierbe putin.
  • La sfarsit se pune borsul,se mai da cateva clocote si se stinge focul.
  • Cand se serveste se presara patrunjel tocat.

Share sa stie si altii !