Reteta Tort de ciocolata cu migdale

Reteta tortului de ciocolată cu migdale


Ingrediente

700 g migdale, 100 g zahăr, 75 g ciocolată, 125 g unt proaspăt, 4 ouă.
Mod de preparare a tortului de ciocolata cu migdale

Se opăresc migdalele, se curăţă de coajă cît sînt fierbinţi şi se pun într-o tigaie pe marginea maşinii, să se usuce. Se trec prin maşină şi se amestecă cu zahărul pisat.
Se topeşte ciocolata într-o cratiţă mică, pe marginea maşinii cu puţină apă. Se adaugă, amestecînd mereu, unt cîte puţin odată şi gălbenuşurile puse pe’ rînd. Se freacă bine pînă devine crema spumoasă. Se adaugă migdalele cu zahărul şi la urmă albuşurile spumă. Se amestecă uşor. Se toarnă într-o formă de tort unsă cu unt şi presărată cu făină şi se coace 3/4 de oră la foc moale. Se glasează cu glazură de ciocolată.

Acum esti aici: Acasa » Reteta Tort de ciocolata cu migdale

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close