Acum esti aici: Acasa » Reteta de Ciorba de varza murata

Reteta de Ciorba de varza murata

 Reteta de Post

 

Ciorba de varza murata

 

Ingrediente pentru ciorba:1

varza murata, 3 morcovi, 1 telina, 1 cutie cu rosii decojite, 2 cepe, marar uscat, cimbru sare, piper

Modul de preparare a ciorbei:

Daca varza este prea sarata se spala si se pune la desarat,apoi se taie cit mai marunt posibil.Se curata zarzavaturile,se da pe razatoarea mare.Apoi,se pune varza la fiert.Cand e aproape fiarta varza se pun zarzavaturile,la fiert.Apoi cand sunt moi ,se adauga rosiile taiate cubulete ,si se mai da cateva clocote. Dupa preferinta se mai poate adauga zeama de varza,ca sa fie mai acrisoara,si se condimenteaza dupa gust.

Share sa stie si altii !