Reteta Prajitura cu cirese
Ingrediente:
200 g de zahar, 200 g de unt sau margarina, 200 g de faina, 3 oua, 500 g de cirese fara simburi, 1 lamiie
Mod de preparare:
Intr-un castron curat puneti untul si frecati-l cu o lingura de lemn pina
devine o crema usor spumoasa. Incorporati unul cite unul galbenusurile,
apoi puneti treptat faina si la urma albusurile batute spuma tare.
Adaugati in compozitie ciresele si stropiti cu zeama de lamiie.
Incalziti cuptorul, tapetati o tava dreptunghiulara cu unt si pesmet, puneti
compozitia si coaceti la foc mic. Cind prajitura este gata, taiati-o in
cuburi mici si pudrati bucatile cu zahar.
