Reteta Prajitura cu visine sau cirese
Ingrediente:
300 g de faina, 300 g de unt sau margarina, 300 g de zahar, 6 oua, 1
pachetel cu zahar vanilat, fructe
Mod de preparare:
Frecati bine untul cu zaharul pana devine ca o spuma. Incorporati in
compozitie unul cite unul galbenusurile si frecati dupa fiecare. Adaugati
apoi faina si albusurile batute spuma tare. Ungeti tava mare a aragazului
cu unt, turnati compozitia si deasupra puneti un rind de visine, fara
simburi, una linga alta, scurse bine de suc. Dati tava la cuptor pentru 25
de minute. Cind prajitura este gata, pudrati-o cu zahar vanilat si zahar
pudra.
