Placinta cu mere

Reteta Placinta cu mere

Ingrediente:

250 g de margarina, 2 cani mari cu faina, o cana cu apa, o lingura zeama
de lamaie, si 1/2 lingurita de sare, 1 kg de mere, zahar, scortisoare,
zahar vanilat

Mod de preparare:

Intr-un castron puneti margarina (mai putin de o lingura), jumatate din
faina si frecati cu o furculita pina se omogenizeaza. Rotunjiti acest
aluat si puneti-l in frigider. Restul de faina combinati-l cu apa, zeama
de lamiie si sare si framintati un aluat, batindu-l bine pina se formeaza
basici si se desprinde de mina.

Puneti aluatul pe masa, presarati-l cu faina si lasati-l 10 minute acoperit. Intindeti din acesta o foaie,
puneti-i in mijloc aluatul cu unt din frigider, acoperiti-l cu marginile
si intindeti o foaie egal de groasa. Formati un dreptunghi si paturiti-l
in trei, aducind capetele peste mijloc.

Puneti la rece 15 minute si repetati operatia de doua ori. Din acest aluat pregatiti 3 foi de placinta
de marimea tavii. Coaceti-le pe dosul tavii si lasati-le la rece.
Pregatiti umplutura.

Curatati merele, dati-le pe razatoarea cu gauri mari, puneti-le in cratita cu 3-4 linguri de zahar, pe foc mic, adaugati 2
linguri de unt si scortisoara, omogenizati compozitia. Dupa 10 minute,
descoperiti vasul si apa se evapora. Cind compozitia este rece, umpleti
foile de placinta, taiati-le in bucati si pudrati-le cu zahar vanilat.

Share sa stie si altii !

Acum esti aici: Acasa » Placinta cu mere

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close