Reteta Desert Rapid si delicios
Ingrediente pentru desert la rece:
- – 250 g branza de vaci
- – 375 ml lapte
- – 2 linguri zahar
- – 15 g gelatina
- – 1 pachet de piscoturi
- – 70 g dulceata de piersici
- – 3 piersici
- – 1 lingura cacao
- – Esenta de rom
- – Cateva linguri de lapte (pentru stropirea piscoturilor)
- – 150 g ciocolata
- – 200 ml frisca
- – Visine pentru decorare
Modul de preparare
- Punem gelatina in lapte si lasam la foc mic sa se incalzeasca. Cand laptele e caldut si gelatina s-a topit, luam de pe foc si amestecam cu branza de vaci. Adaugam 2 linguri de zahar.
- Intr-o forma de tort cu peretii detasabili punem un rand de piscoturi, peste care turnam jumatate din crema de branza. Piscoturile ramase le ungem cu dulceata de piersici si le lipim doua cate doua. Le stropim cu putin lapte aromatizat cu esenta de r0m si le punem peste crema din forma de tort.
- Feliem 2 piersici si le asezam peste aceste piscoturi. In crema de branza ramasa, punem cacao si turnam aceasta crema peste piersici. Lasam la frigider peste noapte, sau macar cateva ore.
Detasam peretii formei de tort si ornam cu frisca, bucati de ciocolata, felii de piersici si visine.
