Ingrediente:
500 g de piscoturi, 5 portocale mijlocii, 2 linguri de rom, 4 oua, 4
linguri de zahar, 4 foi de gelatina, 1 pahar cu lapte, 3 linguri cu virf
de frisca
Mod de preparare:
Intr-un castron, frecati ouale intregi cu zaharul, pentru a obtine o crema
spumoasa. Desfaceti apoi foile de gelatina in lapte caldut, pe baie de
aburi, la foc mic, si amestecati pina cind se ingroasa. Puneti peste crema
de ou, adaugati 2 linguri de frisca si omogenizati.
Cind amestecul s-a racit, trebuie sa fie destul de consistent. Pe platou puneti felii de
portocale, stropiti-le cu rom, acoperiti-le cu un strat de crema si un
rind de piscoturi.
Repetati operatia, acoperiti tortul cu restul de frisca
si puneti-l o ora in frigider.
