Reteta Tarte cu struguri
Ingrediente:
faina (500g), ou (1), sare (1 virf de cutit), struguri (500g), unt (250g),
zahar (125g), zahar vanilat (1 pachet), peltea de gutui.
Mod de preparare:
Se freaca untul cu zaharul pina cind devine spumos. Se adauga oul, zaharul
vanilat si sarea. Se amesteca si se pune faina. Se framinta putin si se da
aluatul la rece 1-2 ore. Se imbraca apoi formele de tarta, cu aluat
intr-un strat cit se poate de subtire.
Se aseaza tartele intr-o tava si se coc la foc potrivit 25-30 de minute. Se scot din forme, se lasa sa se
raceasca si se umplu cu boabe mari de struguri. Deasupra se toarna peltea
calduta.