Reteta Corn cu nuca II
Ingrediente:
- faina – 750 g,
- oua – 7,
- drojdie de bere – 70 g,
- unt – 200 g,
- lapte – 1 pahar,
- zahar- 200 g,
- nuci 250 g
- scortisoara,
- rom (1 lingura),
- sare (un virf de cutit),
- vanilie,
- coaja de lamiie.
Mod de preparare:
👉Se face un aluat din faina, galbenusurile batute cu sare, drojdia dizolvata in lapte caldut si 2 linguri de zahar. Se amesteca totul bine si se lasa sa creasca o ora.
👉Pe o planseta presarata cu faina, se intinde o foaie groasa de 2 cm. Separat, se freaca untul sau margarina cu restul de zahar si se intinde peste foaie, iar pe deasupra se presara nucile date prin masina si amestecate cu scortisoara pisata fin.
👉Se ruleaza foaia si se curbeaza usor, dindu-i forma unui corn. Se unge pe deasupra cu galbenus de ou, apoi se aseaza intr-o tava unsa cu unt si presarata cu pesmet fin sau cu faina.
👉Se coace la foc potrivit 30-40 minute.