Sos de rosii condimentat

Sos de rosii condimentat

       Ingrediente:

unt (100 g),

 ceapa (1),

 morcov (1),

 telina (1),

 rosii (5-6),

usturoi (2 catei),

dafin (1/4 foaie), cimbru (1/4 foaie),

zahar (1/2 lingurita), sare, piper.

       Mod de preparare

  Se curata legumele, se dau pe razatoare si se calesc in 50 g unt. Cind sunt rumenite se adauga rosiile curatate de coaja si taiate marunt (iarna se inlocuiesc cu doua linguri de bulion), cimbru si foaia de dafin. Se fierbe sosul 30-35 minute, apoi se trece prin sita, se pune zaharul, se potriveste de sare si piper si se mai dau in citeva clocote.

Share dacă ți-a plăcut !

0Shares

Acum esti aici: Acasa » Sos de rosii condimentat

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close