Reteta Legume cu sos de lapte
Legume cu sos de lapte Ingrediente: pentru 1 kg legume se iau 2 pahare sos de lapte. Cu sos de lapte pot fi preparate diferite legume: cartofi, morcovi, mazare verde, fasole verde, sparanghel etc Mod …
Retete Diverse
Reteta de Frigarui
FRIGĂRUI DE BERBEC In Dobrogea, berbecul şi cu doamna sa, oaia, împărătesc fără concurenţă- singură vară de arşiţă pe dealurile sterpe ale Casîmcei ar metamorfoza ori vacă-ntr-o mâţă costelivă şi orice cal în măgar însetat. I. …
Retata Aluat pizza (1)
Reteta Aluat pizza (1) Ingrediente 300 g faina 100 ml lapte 30 g drojdie de bere o lingurita de zahar un virf de cutit de sare 3 linguri ulei Mod de preparare Drojdia de bere, …
Retete usoare Romanesti din Fasole
IAHNIE DE FASOLE CU CARNE AFUMATĂ Mâncare complicată tare, care în Banat se împlineşte în paradigme strălucitoare (veţi vedea), 300 g pastrama afumată gâscă 200 g costiţă afumată 300 g cârnăciori de porc afumaţi l lingură …
Reteta Rulouri de porc umplute
Rulouri de porc umplute Ingrediente: 1/2 kg carne macra de porc(vitel), unt sau margarina, ciuperci, rosii, ardei gras, ceapa, marar, patrunjel, sare, piper, vin alb sau rosu Mod de preparare: Se taie carnea ca pentru snitele, …
Reteta Pasteta de pasare
Reteta Pasteta de pasare Ingrediente: 1/2 kg carne de pasare (piept, pulpe), 100 g ciuperci, 50 ml untdelemn,200 g unt, o cutie de sardele, 10 masline, 100 g sunca, 2-3 castraveciori acri, un ou, o …
Ciorba de vitel
Ingrediente: carne de vitel (1/2 kg), oase (2-3), morcov (2), pastirnac (1), radacina de patrunjel (1), ceapa (1), telina (1/2), orez (1 ceasca), oua (2), zeama de lamaie, sare, apa (2 1/2 l). Mod de preparare: …
Reteta Papanasi cu mere
Reteta Papanasi cu mere Ingrediente: 500 g de faina, 2 pahare lapte sau apa, 2 oua, 2 linguri unt, 1 lingura zahar, 1/2 lingurita sare, 25 g drojdie, 3-4 mere Mod de preparare: Se desface …
Reteta Limba cu ciuperci
Reteta Limba cu ciuperci Ingrediente: 6-8 felii de limba, 1/2 kg ciuperci, 100 g ceapa, 200 ml suc de rosii, 50 ml vin, 3 felii de lamiie, o foaie de dafin, 50-80 ml ulei, piper, …
Ciuperci la cuptor
Ciuperci la cuptor Durata 50 min Ingredinte: 500 gr. ciuperci, 2 linguri unt, o lingura pesmet, 1/2 lingura faina, 5 linguri lapte, sare Mod de preparare Se curata si se spala ciupercile. Se pun intr-un vas …
Budinca de gris
Ingrediente: lapte (1 1/2 pahar), gris (2 linguri), zahar (1 lingura), ou (1), coaja de lamiie, unt (5 g). Mod de preparare: Se fierbe grisul si se lasa sa se raceasca. Se amesteca apoi cu galbenusul …
Tort de sarbatoare
Imbracati tortul de Anul Nou cu glazura alba. Din crema de ciocolata scrieti cu un cornet subtire “La multi ani”. Luati o crenguta de brad, cu 3-4 ramificatii, ungeti-o cu albus batut, pudrati-o cu zahar, apoi …
