Chec “Felicia”
Ingrediente: 6 oua, 2 cani de zahar, 7 linguri de ulei, 27 de linguri pline cu faina, 300 g de nuci, 2 borcane mici cu iaurt, o lingurita cu bicarbonat, 1 lamiie, esenta de rom o …
Retete Diverse
Tort cu smintina ca la Bucovina
Foi. 3 pahare faina, 200 g. unt, 100 g. zahar (se poate folosi zaharina), 50 g. nuci rasnite, 1 ou intreg (albus si galbenus), ceva zahar vanilat. Din asta se fac 4 foi si se coc …
Reteta Ciuperci la gratar
Reteta Ciuperci la gratar Ingrediente: Ciuperci, zeama de lamiie, sare, mujdei de usturoi. Mod de preparare: Ciupercile mari(champignons, ciuperci albe de cimp, vinetica, minatarci, craite, parasol etc), bine spalate si scurse de apa pe servet …
Corabioare
Ingrediente: unt sau margarina (250 g), zahar pudra (2 linguri), faina (350 g), galbenus (1), praf de copt (1 pachet), migdale sau nuci macinate (1 ceasca), rom sau coniac (2 linguri), sare (1 varf de cutit). …
Reteta Piure de cartofi
Reteta Piure de cartofi Ingrediente: 1/2 Kg de cartofi, 30 g unt, 3-4 linguri de lapte, sare. Mod de preparare: Cartofii, curatati de coaja, se fierb intregi sau taiati in jumatati in apa clocotita cu putina …
Reteta Turta dulce
Turta dulce Ingrediente: zahar pudra (1 pahar), miere (1 pahar), smintina (1 pahar), untura (1 pahar), oua (4), nuci (250 g), faina (3-4 pahare), bicarbonat (1 lingurita), scortisoara (1 lingurita), cuisoare pisate (1 lingurita). Mod …
Retete de mancare cu Bruschete de paine
PĂPARĂ DE PÂINE 12 felii de pâine, 2 ceşti lapte, 4 linguri brânză de oi, 2 linguri unt, 2 ouă, 1 lingură brânză rasă, sare. Se taie dintr-o franzelă albă felii groase de un deget. Se …
Sărmăluţe de orez în foi de varză
Sărmăluţe de orez în foi de varză Ingrediente: 2,5 kg varză, 100 g ceapă, 200 g roşii, 200 g orez, boia, ardei gras, 200 g ulei, 50 g stafide, 200 g bulion, 2 g piper, sare, …
Clatite cu rom
O ceasca de faina, 3 oua, un pahar cu lapte, un praf de sare, doua lingurite de zahar, doua lingurite de unt, doua lingurite de rom, o lingurita de apa de flori, o lingura de unt …
Reteta Friptură de curcan
Reteta Friptură de curcan I. Curcanul îngrăşat are carnea mai fragedă. Cînd se frige întreg, ca să nu se usuce, se îmbracă într-un aluat, sub a cărui protecţie carnea se va rumeni frumos şi va fi …
Retete culinare din carne de Vanat
FRIPTURĂ DE MISTREŢ ARDELENEASCĂ Păstorel: • sare • 750 g slănină afumată 500 g usturoi • 100 g unt 500 g morcovi • 500 g ceapă • 3 foi dafin • 20 g piper boabe • …
CAFEA TURCEASCA
Cafea turceasca Ingrediente O lingurita cu virf (15 g) cafea macinata, o lingurita zahar (sau dupa gust), cca 100 ml apa. Mod de preparare Este indicat sa se macine cafeaua in cantitati mici …
