Turta dulce
Ingrediente:
zahar pudra (1 pahar), miere (1 pahar), smintina (1 pahar), untura (1
pahar), oua (4), nuci (250 g), faina (3-4 pahare), bicarbonat (1
lingurita), scortisoara (1 lingurita), cuisoare pisate (1 lingurita).
Mod de preparare:
Se bat cu telul zaharul cu mierea, smintina, untura, galbenusurile,
bicarbonatul stins in putin otet si aromele. Se adauga faina atit cit sa
se obtina o compozitie ca pentru chec. Se incorporeaza nucile si
albusurile batute spuma. Se taorna compozitia intr-o tava si se coace la
foc potrivit 40-45 minute. Cind este gata se se taie romburi sau patrate.