FURSECURI CU BANANE
Ingrediente:
O jumatate de kilogram de biscuiti; 2 linguri de cacao; o cana cu lapte; un pachet de unt (sau margarina); o cana cu zahar pudra, 2 banane, o coaja de lamaie.
Mod de preparare
Biscuiti se dau prin masina de tocat. Se adauga cacao si laptele caldut. Se amesteca bine, pana cand se omogenizeaza compozitia. Separat, se freaca untul (margarina) cu zaharul pudra pana se obtine o pasta omogena. Pe o foaie de celofan, usor umezita, se aseaza un rand de pasta de biscuiti, se uniformizeaza cu cutitul, apoi se pune un strat cu pasta de unt (margarina) care, de asemenea, se omogenizeaza. Pe mijloc se pune o jumatate de banana taiata in lung, iar apoi se ruleaza compozitia. Se prinde la capete celofanul si se da la rece o jumatate de zi, pana se intareste. Din cantitatile de mai sus se pot obtine trei rulouri. Dupa racire, se desface celofanul si se taie ruloul felii.
