Reteta culinara de Pui Cantonez

Pui cantonez dulce-acrisor

Categorie: Friptura
Specific: francez
Timp preparare: mediu
Nr. portii: 4
Calorii: 510 cal.
Status: testat

Una din delicatesele bucatariei franceze pe baza de pui, este cel de pui cantonez dulce-acrisor. Sosul de ananas cu otet de mar si sos de soia care scalda bucatelele de piept de pui, crocante fac din acest pui cantonez dulce-acrisor, un preparat savuros. Rafinamentul acestui pui cantonez dulce-acrisor nu se opreste aici, feliutele de ardei rosu, alunele si ciupercile incununeaza fericit preparatul si il fac irezistibil.

Ingrediente

 1 cana de suc de ananas
 1/3 cana de otet de mar
 1/2 lingura de sare
 3 linguri de zahar
 1 lingura de sos de soia
 1 cana de felii proaspete de ciuperci
 1 ardei rosu iute care se taie in felii subtiri
 1 ceapa medie taiata in felii subtiri
 4 piepti de pui carora li s-au indepartat oasele si pielea si sunt taiati in bucati de marimea unei inghitituri
 1 cana de alune
 2 cupe de orez fiert

Mod de preparare

 Sucul de ananas bine strecurat impreuna cu otetul si sarea se fierb invartind constant la foc mic timp de 5 minute pana cand devine subtire;

 Se adauga zaharul si sosul de soia, apoi bucatile de ananas, ciupercile, ardeii, ceapa si alunele;

 Se fierbe inca 5 minute pana cand ingredientele devin un pic crocante;

 Se adauga puiul si se tine pana cand se incalzeste;

 Se serveste deasupra unei portii de orez.

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *