Reteta culinara de Pui Cantonez

Pui cantonez dulce-acrisor

Categorie: Friptura
Specific: francez
Timp preparare: mediu
Nr. portii: 4
Calorii: 510 cal.
Status: testat

Una din delicatesele bucatariei franceze pe baza de pui, este cel de pui cantonez dulce-acrisor. Sosul de ananas cu otet de mar si sos de soia care scalda bucatelele de piept de pui, crocante fac din acest pui cantonez dulce-acrisor, un preparat savuros. Rafinamentul acestui pui cantonez dulce-acrisor nu se opreste aici, feliutele de ardei rosu, alunele si ciupercile incununeaza fericit preparatul si il fac irezistibil.

Ingrediente

 1 cana de suc de ananas
 1/3 cana de otet de mar
 1/2 lingura de sare
 3 linguri de zahar
 1 lingura de sos de soia
 1 cana de felii proaspete de ciuperci
 1 ardei rosu iute care se taie in felii subtiri
 1 ceapa medie taiata in felii subtiri
 4 piepti de pui carora li s-au indepartat oasele si pielea si sunt taiati in bucati de marimea unei inghitituri
 1 cana de alune
 2 cupe de orez fiert

CIteste ...  Reteta Pui umplut cu mere

Mod de preparare

 Sucul de ananas bine strecurat impreuna cu otetul si sarea se fierb invartind constant la foc mic timp de 5 minute pana cand devine subtire;

 Se adauga zaharul si sosul de soia, apoi bucatile de ananas, ciupercile, ardeii, ceapa si alunele;

 Se fierbe inca 5 minute pana cand ingredientele devin un pic crocante;

 Se adauga puiul si se tine pana cand se incalzeste;

 Se serveste deasupra unei portii de orez.

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *