Dieta Bolnavilor Cu Hepatita B sau C

Alimente interzise

În acest sens trebuie eliminate din alimentatia de zi cu zi prajelile, alimentatia de provenienta fast food, bogata in grasimi animale, ori grasimi hidrogenate si acizi grasi trans, sodiu, precum si semipreparatele, mezelurile ori afumaturile din comert, intrucat aceste excese pot genera forme de insuficienta hepatica Evident, acestia trebuie sa elimine alcoolul, care determina steatoza hepatica, precum si alte complicatii precum ciroza.
In plus persoanele infectate cu virusul hepatitei C trebuie sa fie avizate ca prezinta un risc mai mare de a face diabet, de aceea se recomanda ca dieta lor sa fie una echilibrata, bogata in carbohidrati cu indice glicemic scazut, pentru nu se produce variatii ale nivelului glucozei din sange. In aceasta situatie sunt benefice legumele de toate felurile, preparate cat mai putin din punct de vedere termic, iar sucurile naturale din fructe trebuie combinate inteligent cu legume, preferabil radacinoase.
Deși există credința că la cei care sufera de afectiuni hepatice le este recomandat ficatul si pateul de ficat, acesta ar trebui evitat, chiar si cel de pui, din cauza excesului de fier si de purine, generatoare de calculi biliari si perturbarea activitatii ficatului, ca de altfel si majoritatea organelor de animale. In plus, multe pateuri de ficat contin aditivi.

Alimente recomandate

Dintre legume să nu lipsească pătrunjelul, sfecla roşie, ţelină, varză, ridichi, conopida si broccoli, dovleceii, cartofi copţi, iar dintre fructe sunt recomandate grepfrutul, lămâiia, merele şi fructe de pădure. In general sunt permise toate fructele, in cantitati limitate, dar se recomanda in special fructele de padure-afina, zmeura, catina, merisorul, dar legumele si salatele proaspte, la discretie.
Cerealele trebuie sa fie integrale, iar proteinele sa provina din carne slaba, lactate preferabil degresate si nefermentate, peste slab, oua in numar redus, soia si ciuperci de toate tipurile. Nucile, seminte de caise, mugurii de pin si migdalele sunt recomandate a fi consumate crude, neprelucrate prin prajire. De asemneea se se recomanda alimente bogate in grasimi vegetale sanatoase masline, avocado, ulei de peste, seminte de in, ulei de samburi de strugur sau de dovleac.
Pe langa sucurile din legume, pacientilor cu afectiuni hepatice li se recomanda sa se hidrateze cu unul-doi litri de apa ,in fiecare zi, cu supe de legume, dar si cu ceaiuri si infuzii cu rol hepatoprotector, recomandate de medicul curant – rostopasca, anghinare, Armurariu (Silybum marianum), Catina alba (Hippophae rhamnoides), Levantica (Lavandula angustifolia), Sunatoare (Hypericum perforatum) – Trifoiste de balta – (Menyanthes trifoliate), Alun (Corylus avellana), Ienupar (Juniperus communis), Secara (Secale cereale ) sub forma de decoct (o lingura de boabe la o cana de apa).
Un aliat de nadejde al acestor pacienti il reprezinta mierea si polenul, pe care le pot gasi sub forma de suplimente preparate in farmacii, dar mai degraba pot fi cumparate direct din plafar sau surse sigure, direct de la producatori si amestecate acasa, in retete recomandate de medicul curant.
Pacienții care suferă de hepatită C trebuie să urmeze un regim alimentar specific, care să asigure eliminarea anumitor simptome și posibile complicații ale sistemului digestiv.

Alimentele potrivite pentru dieta în hepatita B sau C

•      Pâine integrală de grâu
  •      Cereale integrale
  •      Ovăz
  •      Cremă de grâu
  •      Orez brun
  •      Legume (cartofi cu moderație)
  •      Fasole, toate tipurile
  •      Fasole de casă
  •      O mulțime de sucuri de legume, proaspăt stoarse
  •      Fructe proaspete cu moderație (2-3 pe zi)
  •      Lapte (este de preferat laptele de soia)
  •      Brânzeturi din soi
  •      Tortilla de porumb
  •      Tortilla de făină albă de grâu
  •      Făină organică nealbita, cu moderație
  •      Salsa
  •      Ton conservat în cantități mici
  •      Paste din grâu sau paste de gris
  •      Condimente și ierburi
  •      Ceaiuri din plante, fierbinți sau reci
  •      Limonadă din lămâi proaspete și îndulcită cu ștevie. Apa cu lamâie este extrem de benefică pentru ficat!
  •      Ulei de măsline organic virgin
  •      Ulei de in
  •      Supă de legume de casă
  •      Iaurt

Alimentele interzise în dieta pentru hepatită B sau C

•      Alcoolul – cea mai importantă schimbare pentru orice persoană diagnosticată cu hepatită este eliminarea completă a alcoolului din viață lui sau a ei.
  •      Grâul și glutenul – glutenul este foarte inflamator și greu de digerat.
  •      Apa de la robinet – acesta conține metale grele, clor, fluorură, produse chimice anorganice și compuși pe care ficatul nu este capabil să îi proceseze. Apa potabilă îmbuteliată oferă o siguranță mult mai mare.
  •      Mâncarea nesănătoasă (Junk Food) – acestea se referă la alimentele noastre preferate dar care, in același timp nu sunt nutritive și sunt pline de toate lucrurile de care trebuie să stăm departe: grăsimi, zaharuri, calorii goale, produse chimice și aditivi. Ficatul nu are nevoie de acest stres adăugat.
  •      Făina albă (cu excepția celei organice și nealbite) – făină albă a fost procesată chimic. O mulțime de vitamine și minerale sunt pierdute în timpul procesului; aproximativ 78%.
  •      Uleiurile hidrogenate – uleiurile sunt un alt produs care pot stresa ficatul. Aceasta se referă la orice tip de ulei sau de grăsime care se întărește la rece. O alegere mai bună ar fi uleiul de semințe de în sau uleiul de măsline virgin.
  •      Produsele lactate – alimentele lactate sunt extrem de greu de digerat.
  •      Sucurile de fructe din comerț – aceste băuturi sunt bogate în zahăr. Zahărul este un șoc pentru ficat și hrănește virusul hepatitei C.
  •      Îndulcitorii artificiali – aceștia sunt este extrem de greu de procesat de către ficat.
  •      Alimentele procesate – știm cu toții că alimentele procesate conțin substanțe nenaturale, conservanți, agenți de umplere și substanțe tratate chimic. Este evident că acestea nu sunt sănătoase în general.

Pacienții care suferă de hepatită C trebuie să urmeze un regim alimentar specific, care să asigure eliminarea anumitor simptome și posibile complicații ale sistemului digestiv.

 Hepatita C: reguli de baza pentru sezonul gripei si al racelilor

Gripa poate declansa o serie de complicatii in cazul persoanelor diagnosticate cu hepatita C, de aceea este foarte important ca in sezonul rece acestea sa fie mai precaute, pentru a reduce sansele de imbolnavire la minimum.
Hepatita C este o afectiune inflamatorie a ficatului, cauzata de infectia cu virusul hepatic C. Complicatiile la care sunt predispusi pacientii cu hepatita C atunci cand se pricopsesc cu o gripa sau raceala sunt urmatoarele:

• agravarea situatiei in care se afla deja ficatul
• pneumonie
• bronsita
• sinuzita
• infectii la nivelul urechii

In cazul aparitiei complicatiilor, pacientul are nevoie de tratament medicamentos, care este contraindicat in caz de afectiuni hepatice severe precum hepatita C.

Cum previi gripa si raceala in caz de hepatita C

Vaccinul antigripal – pacientii cu hepatita C ar trebui sa isi faca anual un vaccin antigripal care sa reduca sansele de imbolnavire, care sunt foarte ridicate in sezonul rece, atunci cand virozele sunt in floare. In cazul pacientilor cu ciroza, vaccinul antigripal nu este recomandat, ci este chiar obligatoriu intrucat ficatul acestora nu ar face fata unui virus gripal. Vaccinul antigripal reduce sansele de contractare a unui virus gripal cu pana la 90%.
Respecta regulile de igiena – spalarea frecventa a mainilor asigura indepartarea germenilor cu care intri in contact pe toata perioada zilei. Chiar daca iti speli in mod constant mainile, este bine sa eviti sa iti pui mainile pe fata pentru a reduce riscul de a introduce germenii pe caile respiratorii.
Consuma vitamina C – incearca ca in perioada aceasta sa consumi mai multe alimente bogate in vitamina C, poate chiar si un supliment alimentar pe baza acestei vitamine. Si in cazul in care te-ai pricopsit deja cu o raceala, vitamina C este de ajutor, ameliorand simptomele specifice si accelerand vindecarea. Ai grija insa sa nu depasesti doza de 2.000 mg pe zi pentru a evita problemele gastrointestinale si renale.
Gargara cu apa si sare – pentru a curata cavitatea bucala si zona gatului de bacterii ce se pot multiplica si pot crea probleme, fa gargara cu apa cu sare si infectia va sta la distanta.
Consuma alimente bogate in zinc – zincul creste productia de celule albe, care lupta cu raceala si gripa. Asadar, zincul te poate proteja de imbolnavire, insa te poate ajuta totodata si sa te vindeci mai rapid. Printre alimentele bogate in zinc se afla: semintele de susan, nautul, pudra de cacao, chefirul si iaurtul, ciupercile, spanacul, carnea de pui, crapul, lintea, fasolea.
Inhalatiile cu aburi – inainte de raceala sau gripa se instaleaza intotdeauna congestia nazala. Inhalatiile cu aburi mentin mucoasa cailor nazale umeda si combat congestia. Pentru o eficienta sporita se poate adauga o picatura de ulei esential de eucalipt in apa fierbinte deasupra careia se fac inhalatiile cu aburi.
Luand in considerare aceste sfaturi, evitand contactul cu oamenii bolnavi de gripa sau raceala si urmand o dieta sanatoasa, bogata in fructe si legume care abunda in vitamine, pacientii cu hepatita C vor reusi sa se tine departe de raceala si gripa in sezonul rece.