Dieta cu Morcovi si ridichi

SALATA DE MORCOVI CU RIDICHI

Acest apritiv, in care toate ingredientele folosite sunt in stare naturala, va va da toate elementele nutritionale pe care le contin acestea.

4 morcovi de marime medie, rasi
1 cana ridichi rase
4 cepe verzi tocate
1/2 ceasca otet alb de orez sau de mere
1/2 lingura ulei de susan (sesame)
1 lingura busuioc proaspat tocat sau 1/2 lingura busuioc uscat.

1. Intr-un vas, se amesteca morcovii, ridichile si cepele verzi.

2. In alt vas, separat, se amesteca uleiul si otetul pana cand compozitia devine omogena, dupa care se toarna peste legume, amestecand bine.
3. Se pune compozitia pe platou si, inainte de a fi servita, se presara deasupra busuiocul.

Se obtin 6 portii.
1 portie contine: 36 calorii; 0,6 g proteine; 5,9 g carbohidrati; 1,2 g grasimi; 0 mg colesterol; 20 mg de sodiu (fara cel din sare).

 

 

 

 

 



 

STIATI CA…

 

Alimentele de culoare roşie (roşiile, pepenele roşu) conţin lipocen, substanţă care apără organismul contra bolilor de inimă.

 

 Consumând frecvent aceste alimente, riscul producerii unui atac de cord scade cu 50 la sută, este prevenită apariţia cancerului cervical şi de prostată.

 

 *Alimentele de culoare portocalie (morcov, piersici, dovleac, pepene galben) conţin caroten   care neutralizează eventualele substanţe cancerigene, asigură aportul de vitamina A şi au rol de protecţie împotriva razelor ultraviolete.

 



 Alimentele de culoare galbenă (grapefruit, lămâi) conţin pigmenţi albi şi galbeni care ajută absorbţia vitaminei C, întăresc sistemul imunitar şi pe cel colagen – care menţine sănătatea pielii.

 

 *Alimentele de culoare verde închis (spanac, praz, napi) conţin substanţe care protejează organismul de razele ultraviolete, întăresc vederea, scad riscul apariţiei cancerului mamar.

 

Alimentele de culoare verde deschis (varza) conţin compuşi pe bază de sulf care protejează împotriva cancerului de colon, plămâni, stomac.

 

Alimentele de culoare albă (usturoi, ceapă) întăresc sistemul imunitar şi protejează organismul în faţa cancerului, ulcerului şi bolilor de inimă.

 

 Migrenele rebele  dispar sau sunt atenuate cu aplicaţii de feliuţe de cartof pe frunte, ceafă şi tâmple. Feliile pot fi fixate cu un prosop şi se înlocuiesc după ce se încălzesc pe piele şi se usucă. La reuşita metodei concură şi relaxarea, astfel că este bine să stea culcat, în linişte, într-o cameră întunecoasă.

 

 *Durerile de sân, chinuitoare pentru tinerele mame afectate de “febra laptelui”, ca şi senzaţia de arsură sunt atenuate prin aplicări locale de cartof crud, ras, folosit sub formă de cataplasmă. Este necesară o igienă perfectă după aplicaţii.

 

 Durerile în talpa piciorului, cauzate de mersul pe jos sau de bătături, sunt înlăturate în câteva şedinţe ce combină băile  relaxante cu aplicaţii de cartof crud (tăiat feliuţe sau dat prin răzătoare) pe picior, până la jumătatea pulpei. Cartoful se fixează cu ciorap de lână, care asigură căldura constantă.

 

 *Durerile locale ce însoţesc “vânătăile” accidentale pot fi atenuate cu felii subţiri de cartof, care se înlocuiesc din oră în oră. Ajută şi la scurtarea perioadei de vindecare a contuziei propriu-zise. Cartoful nu se aplică în tromboflebite, pentru că înlătură durerea dar nu elimină afecţiunea, care se poate agrava dacă nu este tratată corespunzător.

 

 

 

Share dacă ți-a plăcut !

Shares

Acum esti aici: Acasa » Dieta cu Morcovi si ridichi

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close