Reteta pentru o gustarica cu Paine Prajita
Ingrediente
pâine mai veche (de 1-2 zile) — pot fi folosite diferite sortimente: albă, baton, neagră, integrală etc.
Mod de preparare
Se taie în feliuţe groase de 0,5-1 cm şi dimensiuni mai mici de o jumătate de palmă. Feliile se prăjesc la prăjitorul electric (toaster) — pâinea iese mai uscată, sau pe plită sau la pe o tablă metalică — pâinea rămâne mai moale în interior. Multă lume consideră pâinea prăjită pe plită ca fiind mai gustoasa. Este folosită în special ca suport pentru tartine şi în general pentru gustări.
In majoritatea cazurilor pâinea se serveşte caldă, mai ales atunci când se unge cu unt sau cu paste untoase;
Când se doreşte ca feliile de pâine prăjită să fie pastrate calde un timp mai îndelungat, ele se acoperă cu un prosop.
