Acum esti aici: Acasa » Spuma cu rom

Spuma cu rom

Spuma cu rom

Ingrediente

3 oua, 120 g zahar tos, 150 ml lapte, zahar vanilat, 30 ml rom, 50 g ciocolata.

Mod de preparare
Albusurile se bat spuma, se adauga 100 g zahar si o lingura cu rom, apoi spuma
se bate din nou pana se intareste si se lasa la o parte. Intr-un lighenas,
galbenisurile se freaca cu restul de zahar se dilueaza treptat cu laptele, apoi
se bat 8- 10 min pe un vas cu apa clocotita.

 

Cind sa racit sodoul, se adauga spuma amestecand usor prin rasturnare. Spuma se aseaza in cupe si deasupra ei se
rade ciocolata. Cupele cu cremase lasa la rece 2-3 h.

Mai citeste ...
Reteta Cununiţe cu nucă

 

Share sa stie si altii !