Turta dulce cu mere
Ingrediente: 4 oua, 200 g zahar, o farfurie adanca cu mere rase, 1/2 faina, 2 linguri miere de albine, un pahar untdelemn fin, o lingurita de bicarbonat, scortisoara si cuisoare pisate (praf), dupa gust.
Mod de preparare: Se amesteca zaharul cu galbenusurile, untdelemnul, mierea, merele cu zeama cu tot, bicarbonatul, faina, scortisoara si cuisoarele, introduse toate, pe rand, apoi se adauga albusurile batute spuma. Se amesteca usor si se toarna in tava unsa si tapetata cu faina. Se coace la foc iute, pana devine maro. Prajitura e foarte gustoasa si se mentine proaspata mai multe zile.
Tort Fulger
Ingrediente: 500 g piscoturi, o cutie compot de ananas, 500 g frisca.
Mod de preparare: Pe un platou dreptunghiular aranjam un strat de piscoturi stropite cu compotul de ananas. Peste piscoturi punem bucatele de ananas taiate marunt, apoi un rand de frisca. Se repeta straturile, pana la terminarea ingredientelor. Deasupra se orneaza cu frisca, peste care se rade ciocolata, se pun fructe confiate sau din dulceata.