Reteta de post
Supa crema de conopida
Ingredientele pentru supa crema de conopida:
1 ceapa, 2 morcovi, 1 conopida medie, cateva frunze de telina,ulei, sare piper
Modul de preparare a supei crema de conopida:
Taie zarzavatul si pune-l la calit in ulei la foc mic timp de cinci minute.
Scoate-l din tigaie ,pune-l in oala si fierbe-l in apa pana se inmoaie.Intre timp ,spala conopida ,desfa-o in buchetele si pune-o la fiert.cind toate sint gata,strecoare-le si trece-le impreuna pritr-o sita.punele apoi intr-o oala adauga 2l din supa in care a fiert zarzavatul ,condimenteaza si mai da in citeva clocote.Cind o servesti adauga frunze de telina tocate.
