Reteta de post Supa crema de legume

Supa de post

Supa crema de legume

 

Ingredientele pentru supa:

4 cartofi, 1 telina, 4 morcovi, 1 pastirnac, 1 radacina de patrunjel,1 ceapa, 2 catei de usturoi, 1 legatura de ceapa verde, sare.

Modul de preparare a supei:

Curata toate ingredientele fara ceapa verde,  si taie-le cubulete.Dupa care , pune-le la fiert in 2 l de apa rece cu un praf de sare. Dupa ce au fost fierte paseaza-le fin . Apoi, adauga in pasta de legume,  zeama in care au fost fierte, pana cand capata consistenta unei smantani mai  subtiri. Sareaza, dupa gust, si serveste supa cu cozi de ceapa verde, taiate mai mare.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *