Siropul si dulceata medicinala din flori de soc
Mod de preparare: Se taie coditele, apoi se dau florile proaspete de soc prin masina de tocat. Se pune intr-un borcan un strat de miere lichida gros de un deget, apoi se adauga un strat subtire de flori tocate, cu sucul nescurs, apoi din nou un strat de miere gros de un deget, un strat de flori tocate si tot asa, pana la umplerea borcanului. Ultimul strat va fi de miere, ceva mai gros decat celelalte (2-3 degete). Se lasa amestecul la rece (in camara sau la beci – in nisip) timp de minimum doua luni. Dupa trecerea perioadei de doua luni, mierea se filtreaza prin tifon si se obtine siropul sau se consuma amestecul nefiltrat, ca o dulceata medicinala din flori de soc. Atat siropul cat si dulceata au – cu conditia sa fie preparate corect, un termen de garantie de doi ani.
Mod de administrare: Siropul – se pun 1-2 lingurite de sirop intr-un pahar cu apa (200 ml), se adauga eventual putin suc de lamaie si se amesteca foarte bine. Se beau 1-3 pahare de sirop pe zi, pe stomacul gol. Se fac cure de cate o saptamana. Dulceata medicinala – se iau doua lingurite pe stomacul gol, de trei ori pe zi, tinandu-se sub limba preparatul pana se dizolva. Dupa administrare se bea putina apa, la ultima inghititura clatindu-se bine gura.
Indicatii terapeutice: Siropul si dulceata din flori de soc sunt indicate ca adjuvant in tratamentul guturaiului, al gripei si virozelor, in general. Se administreaza in cure de doua-trei saptamani, pentru combaterea rinitei, a rinitei cronice, a infectiilor urinare si pentru calmare in infectiile renale. Datorita efectului laxativ si a celui depurativ, sunt indicate pentru tratamentul acneei si al altor boli de piele.
Contraindicatii: in afara cazurilor de diabet, nu se cunosc.
