Reteta Perisoare cu smintina

Reteta  Perisoare cu smintina

 

 

Ingrediente:

1 kg de tocatura fara orez, 5 linguri de lapte, 1 virf de cutit de boia,
5-6 linguri smintina, 2 linguri grasime, 3 linguri de faina

Mod de preparare:

Din tocatura de carne se fac perisoare potrivit de mari ca o nuca, se
tavalesc prin faina si se prajesc in untura incinsa. Se scot intr-o
cratita. Separat se face un rintas din untura sau ulei, faina si stins cu
lapte fierbinte. Se adauga 1/2 din cantitatea de smintina cite putin si
amestecind mereu.

Se presara putina boia pentru culoare si se lasa sa
scada putin. Se toarna sosul peste perisoare si se pune cratita sa fiarba
descoperit. Se potriveste de sare. Inainte de a se servi se adauga si
restul de smintina si se presara verdeata tocata.

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *