Parjoale de cartofi cu sos de usturoi

Mancare de post

 

Parjoale de cartofi cu sos de usturoi

Ingredientele pentru parjoale de post:

6 cartofi, 1 cutie cu ciuperci, 2 cepe, 3 linguri cu gris, 5 linguri cu faina, 1 lingurita  cu chimen, 4 catei de usturoi, ulei, sare, piper.

Pentru sos :1 capatina de usturoi, 100 gr ulei, sare.

Mod de preparare :

Caleste ceapa in ulei, si las-o putin la racit.Fierbe cartofii in coaja, curata-I si trece-I  prin masina de tocat, impreuna cu ciupercile si usturoiul.Adauga, sare si piper dupa gust, chimen, si gris. Formeaza, apoi chiftele mari, da-le prin faina, si pune-le la prajit in ulei incins.Intre timp, zdrobeste, usturoiul si freaca-I ca pe o maioneza cu ulei si sare. Adauga putina apa si serveste cu el parjoalele.

Share dacă ți-a plăcut !

0Shares

Acum esti aici: Acasa » Parjoale de cartofi cu sos de usturoi

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close