Pulpe de pui cu cartofi in sos cremos de usturoi
Ingrediente – Pulpe de pui cu cartofi în sos de usturoi
- 2 linguri unt
- 450 g pulpe de pui
- 1 linguriță boia
- 2 lingurițe mix de condimente
- 450 g cartofi cubulețe
- 4 căței de usturoi, pisați
- 2 roșii, feliate
- 200 g spanac
- 250 ml supă de pui
- 250 ml lapte sau smântână
- 100 g parmezan ras
- sare
- piper.
Mod de preparare – Pulpe de pui cu cartofi în sos de usturoi
Condimentezi pulpele de pui cu 1 lingură din mixul de condimente, sare și piper, după gust. Le rumenești într-o lingură de unt, în jur de 4-5 minute, pe fiecare parte.
Topești într-o tigaie untul rămas și sotezi usturoiul cu cartofii 2-3 minute.
Intr-o olita amesteci cu boiaua, mixul de condimente rămas, sare și piper, după gust.
Adaugi roșiile și supa de pui. Lași să clocotească ușor 4-5 minute.
Încorporezi laptele, parmezanul și spanacul spălat și scurs.
Introrduci puiul si cartofii , și mai ții pe foc 10-15 minute, până ce carnea și cartofii sunt bine făcute.
Potrivești de sare și piper, după gust. Servești imediat.