Acum esti aici: Acasa » Reteta Muschi de vaca cu pireu de cartofi si salata verde

Reteta Muschi de vaca cu pireu de cartofi si salata verde

Reteta  Muschi de vaca cu pireu de cartofi si salata verde

 

Ingrediente:

muschi de vaca (100-150 g), morcov (2-3 felii), dafin (1 foaie), ulei
(15 g), ardei gras sau gogosar (1 felie), sare.

Mod de preparare:

Se curata muschiul de pielite si zgircituri, se pune intr-o craticioara
cu feliile de morcov, ardeiul, foaia de dafin si se acopera cu apa
calda.

Se lasa sa fiarba la foc incet, cratita fiind acoperita, pina
cind muschiul e bine patruns si fraged. Se adauga uleiul si putina sare
si se lasa sa scada la cuptor, 4-5 minute.

Servire:

Se serveste cu pireu de cartofi si salata verde.

Share sa stie si altii !