Reteta Limba cu maioneza

Reteta  Limba cu maioneza

 

Ingrediente:

doua limbi de porc mari, 6-8 castraveciori murati, doua oua, 200 ml. ulei,
doua linguri de mustar iute pentru maioneza, sare, piper.

Mod de preparare:

Limba de porc se spala foarte bine, se fierbe in oala sub presiune, se
curata bine de pielitele de deasupra si se taie in cubulete mici de cca.
3-4 mm. Se taie si castravetii murati in cubulete de aceeasi marime si se
lasa la scurs. Se prepara o maioneza din doua galbenusuri, ulei si o
lingurita din mustar ca sa nu se taie.

Daca la un moment dat maioneza devine prea groasa diluati-o cu doua linguri de zeama de lamaie. Avand
grija ca toate ingredientele sa fie bine scurse, se amesteca, se
potriveste de sare si piper si se da la rece. Nota: daca limba si
muraturile nu sunt bine scurse, pe fundul castronului se va aduna zeama
pentru ca nici unul din ingrediente nu o retine si salata va fi
inestetica.

Acum esti aici: Acasa » Reteta Limba cu maioneza

Continuand vizitarea acestui site veti fi de acord cu politica cookie. ...mai multe informatii

Setarile cookie face ca experienta sa fie una placuta, cookieurile sunt pentru personalizarea publicitatii si a linkurilor afiliate. Nu stocam IP-uri de nici un fel. Dand Accept, sunteti de acord. Sanatate!

Close