Ingrediente:
cartofi noi (1 kg), untura (1 lingura), sare, patrunjel.
Mod de preparare:
Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa clocotita si sarata.
Cand sunt gata se scurg si se rumenesc putin in untura incinsa impreuna cu
patrunjelul.
Servire:
Se servesc simplu, cu salata verde oparita sau ca adaos langa diferite
fripturi.