Ingrediente:
coaja de lamiie, lapte (1 1/2 pahar), ou (1), unt (5 g), zahar (1
lingura), orez (2 linguri), mar (1).
Mod de preparare:
Orezul fiert se amesteca cu galbenusul, albusul batut spuma si coaja de
lamiie. Se aseaza in vasul uns cu unt, alternind feliile de mar, curatat
de coaja si simburi. Se fierbe ca si budinca de gris.