Chec Aperitiv
Ingrediente
300 gr. cascaval ras (brinza telemea sau feta), 300 gr. sunca, 4 oua fierte tari, 4 oua crude, 3-4 linguri smintina, 3-4 linguri faina, sare, piper dupa gust
Mod Preparare
Cele 4 oua crude se bat cu telul (mixer), se adauga apoi smintina, cascavalul ras, parizerul taiat cubulete, faina, piperul, sarea si se omogenizeaza. Se tapeteaza cu ulei si faina tava de chec, se pune in ea jumatate din compozitie, se asaza pe lung ouale fierte taiate jumatati si se pune restul de compozitie. Se pune in cuptorul incins si se coacela foc mediu aprox. 20 minute(e gata cind se desprinde de pe marginea tavii)
Servire
Se serveste rece taiat felii
