Sos romanesc

         Ingrediente

    20-25 g faina ,

     o lingurita ceapa rasa fin,

     2-3 linguri ulei,

     1/4 l suc rosii,

     completata cu 1/4 l apa

      patrunjel, telina, marar, sare.

Mod de preparare

     Faina se prajeste la foc mic nu direct pe flacara amestecand mereu pina cand se rumeneste si capata culoarea maro deschis. Se trage tigaia de pe foc se pune se adauga ceapa si grasimea si se amesteca un minut.

Se stinge cu suc de rosii, se pune iar pe foc si se amesteca sa nu se faca cocoloase si apoi se toarna peste mincarea pentru care a fost pregatit

Ti-a folosit ? Voteaza cum ti-a folosit !
AbiaSuficientIndeajunsNemaipomenitExceptional ( Apreciaza, sa stie si altii.)

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *